Gastronomía
La gastronomía de Asturias en general y el Oriente de Asturias en particular , ofrece al visitante una extensa variedad de productos de excelente calidad repartidos por multitud de aldeas, pueblinos , villas y ciudades. Todos tienen su punto fuerte en alguno de los productos asturianos de primera categoría : quesos , carnes , mariscos , legumbres , postres , sidra…
Por toda la Comarca de los Picos de Europa se celebran Jornadas Gastronómicas , como las de las setas , les fabes , la matanza del cerdo o la caza , las de la avellana y castaña , las del quesu cabrales , gamonéu , las del marisco … Además , nuestro entorno cuenta con restaurantes de reconocido prestigio , unos con estrellas Michelín y otros con tradición familiar , que generación tras generación mantienen una rica herencia gastronómica.
Vamos a hacer una breve mención a unos pocos de estos manjares que podemos disfrutar en la tierrina asturiana . Esperamos que les guste y así vayan » haciendo boca «.
